最近二郎系にはまってしまったこともあり無性に食べたくなりGO！

ぶた麺　野菜・ニンニク増しを注文。

出てくるまで時間がかかりましたが、サービスで玉子を付けてくれました。

ちょっとした心遣いがうれしいですね。

ニンニク増しは初めて注文したのですが、ニンニクの辛味が強烈で好みが分かれそう。

とかいいながらおいしく頂きました。ごちそうさまでした。

今日は昨日に続き格闘技ファンにはうれしくボクシングのタイトルマッチがあります。

もちろんビール片手に観戦です。

暑い日のボクシング観戦でビール！！

つまみがほしいのでお茶漬けのもとで浅漬けきゅうりえを作ってみました。

作り方は簡単です。

１．たたききゅうり１本をビニール袋にいれそこにお茶漬けのもとを入れる

２．３０分くらい放置

で、完成です。

さてお味は・・・

さっぱりしてるけど程よくつかってうまい！！

夏の日にぴったりです。

お勧めの一品です。

そこでカレーのアレンジに挑戦してみました。

用意するものは「スライスチーズ」です。買ったのは８枚入り160円のお得品です。

細かくちぎってカレーに投入して煮込みます。※入れすぎるとチーズの塩分でしょっぱくなりますので注意

辛味も足りなくなるのでカイエンをちょっと入れてみます。

できたのがこちら

これもまたうまい！！

また違う味わいになりますので「スライスチーズ」お勧めです。

炭火職人に行ってきました。

月曜日は通常のランチが全品１００円引き。

ご飯は相変わらず大盛りクラス。

今日はAランチ７００円～♪

お得感大です。

http://r.gnavi.co.jp/g295602/

材料

使用する材料はこちら。

肉

とりひき肉

野菜

たまねぎ、にんじん、トマト、ジャガイモ、なす、エリンギ、にんにく（チューブ使った）

スパイス

クミン、カルダモン、ブラックペッパー、カイエンペッパー、ガラムマサラ

調味料

市販のカレールー（通常の3分の１くらい）、塩

作り方

1. まず、鍋に水をはりとりひき肉をいれ火にかけます（出汁をとります）。沸騰してきたら中火にし、灰汁取りを忘れずにしましょう。
2. 出汁をとっている間に野菜を切ります。札幌のスープカレーのように具材が「これでもかーこれでもかー」と大きめに入れるつもりはないので、小さく切ります。にんじん・たまねぎは粗微塵切り、トマトは皮をむいて1cmほどのサイコロ状に、ジャガイモは8等分にします。
3. 切った野菜とおろしにんにくを鍋に入れて煮込んでいきます。
4. 煮込んでいる間にトッピングのなす・エリンギを短冊切りにして素上げにします。
5. 野菜に火が通ってきたらスパイスと調味料をぶち込みます。分量は味を見ながら適当にぶち込みました。
6. 全体にスパイスがなじんだら火を止めます。皿にご飯とトッピング、別皿にスープカレーを盛り付け完成です。

所要時間は約30分で出来ました。

問題の味は・・・　うまいじゃねぇか！！

ベースとしては十分おいしいので具材を変えることでいろいろアレンジできそうです。

正直どんなもんかと思ってたんですがびっくり。

かみさんや子供たちにも好評でしたよ。

本日のランチは八重洲の串兵衛に行ってきました。

と、いうことでお気に入りの串兵衛をご紹介。

オススメは定番の串兵衛膳です。

唐揚げともも肉焼きが半分づつのっていて、お得感もバッチリ‼

こってりが好きな方はタレで、さっぱりがいい方は塩でどうぞ。

またごはんは通常で大盛り並みなので注意です。

私は大満足です。ダイエット？なにそれ？

ランチ時は料理が運ばれてきた時に料金を払うシステムとなっております。

昼休み時は私みたいなサラリーマンでごった返してますのでゆっくりしたい方は

時間をずらしたほうがいいかも。

こんなときは冷奴で一杯と行きたいところですが、ただ豆腐をパックから出すだけだと、

味気ないものです。（豆腐屋さんの作りたては別格ですけど・・・）

そんなときは一手間かけると美味しい冷奴になりますんでレシピを紹介します。

１．まず普通の豆腐を用意します。今回は特売の豆腐（５８円/個）を用意しました。

２．約1分豆腐を湯通しします。

ただ湯通しするだけでなく「ほんだし」をいれて湯通しします。

ほんだしを入れて

豆腐をいれて湯通しします。

３．あら熱をとって冷蔵庫で冷やします。

４．よく冷えた豆腐に削り節・あさつき等薬味をのせ冷奴にします。

豆腐からの水が出なくまた味が濃厚になります。

上級者は豆乳を小さじ１かけてください。大豆の味が濃厚になって味がワンランクあがります。

・・・

こんなアレンジもアリですｗ

「にんにく唐辛子冷奴」

・・・

酒のつまみに最高です！！最高だってば。本当だよ。

これまでノーマルのすた丼から始まり、しょうが丼、ピー辛丼、ときましたので今回はセット物を食べてみました。
今回注文したのは「ミニ油そばセット」
同僚がノーマルのセットを食べて一言・・・

「ボリュームありすぎｗｗｗｗノーマルでキャパこえそうだったｗｗｗｗ」

とか草はやしながら言ってたんでミニにしてみました。

あーうまいっす・・・

同僚くんよ！ありがとう！！

君の言葉がなけりゃ俺も同じことを言ってたわ。

ミニのセットで腹いっぱいだい！

でも油そばは旨かったんですがおっさんの俺にはそろそろ限界かな～

仕事終わってから一杯やるにも給料日前で呑み銭がないので帰ろうとした時一本の電話が・・・

「今日あたりどう？」

友人から昭和のおっさんらしい心地いい誘われ方をされました。

・・・記憶が確かならば一回の呑み代くらいの貸しがあなたにはありましたよね？

「えーと。カネナイケドソレデモヨケレバ。」

と私。

「OK！！じゃ、さくら水産で。」

と友人。さすがなチョイスです。

あーでもないこーでもないと、他愛も無い話題で盛り上がり縁もたけなわになり帰路につくことになりました。

最寄の駅に向かう途中一軒のラーメン屋の看板を発見。

「蒙古タンメン中本」

「ここいったことある？」

と私。

「ない！！」

と即答する友人。

ちなみに私は常連とはいえないですが何回かお邪魔したことがあります。

「機会があったら今度行ってみな。びっくりするから！！」

と私。

「そうなの？それなら今からいこうや。」

と友人・・・。

・・・。

はい？

今からっすか？

まぁいいか。好きだしｗｗ

定番ですが2人とも「蒙古タンメン」を注文しました。

てゆうかこれしか注文したことないや。

久しぶりでしたがやっぱり辛うまでいいですね～

さて友人はというと・・・・

「辛い！！でも上手い！！いや辛すぎる！！」

ありきたりなコメントですが楽しそうでなによりです。（好みはストライクだったようで完汁してたよ。すげーよあんた。）

次は「北極」いきますかｗｗｗ

「北極ラーメン」↑

あえて言わせてもらうがこれは注文ではなく挑戦だと思う・・・

次の機会には挑戦しますｗ

一言：

もやしは蒸した方が食感を楽しめます（5分ほど）

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